Zelené čaje

Zhu Cha Special

Perlový čaj

3,75 € / 50 g

BEST seller

Zelené čaje

Zhu Cha Special

Perlový čaj

3,75 € / 50 g

Povzbudzujúci zelený čaj z provincie Zhejiang (Če-ťiang), známy aj ako Gunpowder, je vhodný na ranné a dopoludňajšie popíjanie.

Má vysoký obsah fluóru a pôsobí preventívne proti zubnému kazu. Preukázateľne tiež uľavuje boľavým a citlivým ďasnám.

Čaj je zvinutý do malých guličiek - perličiek, ktoré sa po zaliatí rozvinú. Nálev má zeleno-žltú farbu, chuť je plná, s jemným dymovým nádychom.

Je ideálny aj na prípravu „na studeno“ macerovaním - pozrite recept.

Rok zberu: 2024

Počet zaliatí: Viacnálevový

Krajina pôvodu: Čína

Dostupnosť: na sklade

Návod na prípravu

4 gramy tohto čaju, je odporúčané množstvo na prípravu čaju do štandardného hrnčeka s objemom vody 1,5 - 2 dcl). Zalejte vodou s teplotou 70 - 80 °C a lúhujte 1 až 2 minúty.

Čaj je viacnálevový (cca 3-4 nálevy sú v pohode).

Objem vody

1.5 dcl

Množstvo čaju

4 gramy

Teplota vody

70 - 80 °C

Čas luhovania

1.0 - 2.0 min

Podrobný popis

Tento silno povzbudzujúci zelený čaj z provincie Zhejiang mnoho ľudí na západe považuje za typický zelený čaj. Pravdepodobne preto, že tento druh bol jedným z prvých zelených čajov dovezených z Číny.

Listy tohto čaju sú stočené do tvaru malých guľôčok - perličiek, preto jeho meno a práve vďaka zvinutiu si čaj dlhšie a lepšie zachováva svoju typickú arómu a menej nasáva okolité pachy.

Po zaliatí vodou sa lístky pomaly rozvinú a vzniká silný plnohodnotný zelenkavý nálev výraznej chuti, ktorá je plná, príjemne horkastá s jemným nádychom dymovej arómy a miernou dochuťou. Vôňa čaju je prenikavá s povzbudzujúcimi účinkom.

Zhu Cha obsahuje veľké množstvo fluóru, ktorý preventívne pôsobí proti zubnému kazu.