Lung Ching Shi Feng
Dračia studňa z Levej hory
Dračia studňa, naslávnejší čínsky zelený čaj, má podľa tradície mať štyri vlastnosti: jasnú zelenú farbu, hustú vôňu, sýtu chuť a krásny tvar.
"Dračia studňa z levej hory" ich spĺňa všetky v plnej miere.
Pre najlepší zážitok odporúčame pripraviť si čajík v priehľadnej sklenej nádobe a zaliať vodou s teplotou 80 °C. Počas lúhovania ho neprykrývajte, aby sa lístky nezačali "dusiť".
Starostlivo pripravený nálev odhalí jeho nádhernú jemnú vôňu a delikátnu chuť.
Návod na prípravu
5 gramov tohto čaju, je odporúčané množstvo na prípravu čaju s objemom 2 dcl vody. Zalejte vodou s teplotou 75 - 80°C a lúhujte cca 1 minútu.
Ak máte radšej jemnejšiu chuť, stačí aj kratšie. Následne si môžete dopriať ďalšie 2 - 3 nálevy.
Dĺžka lúhovania úre jednotlivé nálevy:
1. nálev: 60s
2. nálev: 60s
3. nálev: 90s
4. nálev: 120s