Malinový BIO čaj je lahodný a krásne sfarbený čaj pripravený z jabĺk, malín, lupienkov ruží a vanilky.

Čo budeme potrebovať?

vychladený nálev malinového bio čaju
hrsť čerstvých malín
lyžica medu (pre mlsné jazýčky aj dve :-))
citrón
pomarančovú kôru
ľad

Postup

Malinový bio čaj zalejeme horúcou vodou a necháme lúhovať 5 - 10 min. Na 1 l vody použijeme 18 - 20 g čaju (alebo ľudovo povedané "zo dve hrste" - tak "od oka" :-))

Nálev necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme pomarančovú kôru - pomaranč dobre umyjeme, ošúpeme a pomarančovú kôru nakrájame, tak aby nám vznikli tenučké prúžky.

Prirpavený nálev precedíme a necháme vychladnúť. Pomarančovú kôru pridáme do chladnúceho nálevu.

Po precedení môžete nálev dozdobiť menším množstvom kúskov ovocia z čaju - len pre efekt. Kúsky vylúhovaných malín a jabĺk, ktoré Malinový BIO čaj obsahuje sa inak dajú v pohode jesť.

Do čaju postupne pridáme ľad, čerstvé maliny, citrón a dochutíme medom. Ak by sme med nemali nahradíme ho trstinovým cukrom.

Ľad nasypeme aj do pohárov, ozdobíme ich malinami a pomarančovou kôrou a môžeme servírovať!

NAZDRAVIE!

- - -
lucia